Museum Culinacum

Der Entwurf für das neue Museum für Stadt- und Ernährungsgeschichte in Andernach verbindet zeitlose Architektur mit dem denkmalgeschützten Kontext, in den das Museum eingebettet ist. Das bestehende Ensemble wird sensibel weitergebaut und lädt so zur Entdeckung der Geschichte und der kulinarischen Tradition Andernachs ein. Städtebaulich ist der Neubau für das Culinacum mit seinem quadratischen Grundriss tief in das Grundstück zurückgerückt und dabei in die historische Stadtmauer eingebunden. Der kreisförmige Innenhof bezieht sich klar auf den Runden Turm und schafft einen zurückgezogenen Erlebnisraum für unterschiedlichste Pflanzenwelten und Ausstellungsbereiche. Höhepunkt des Museums ist die Museumsküche, die sich als lebendiges Herzstück des Gebäudes wie ein Amphitheater zwischen Kräutergarten und Rundem Turm aufspannt. Der als Kräutergarten angelegte Innenhof ist Hommage an die historische Tradition des ‚Hortus Conclusus‘, der einst oft als private Oase des Rückzugs diente. Mehr als nur ein Rückzugsort, ist der Museumsgarten ein dynamischer Raum, der sich sanft in Richtung Turm und historische Herrengasse öffnet und so eine Symbiose von Stadt-, Ernährungsgeschichte und 'Essbarer Stadt' schafft.